jueves, 16 de julio de 2015

COCTEL DE MERLUZA (COCINA DE APROVECHAMIENTO)


Ingredientes:
Merluza rebozada  (Sobrante)
Rúcula
Sal
Aceite de oliva
Crema de Módena

Una vez lavada  la rúcula, poner en una ensaladera u en un bol individual, como prefieras servirlo.
Desmenuzar la merluza rebozada (se puede hacer con otros tipos de pescado) e ir colocandola sobre la rúcula.
Sazonar con sal, aceite de oliva y crema de Módena.
Servir fresquita

Espero que os guste

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