miércoles, 19 de junio de 2013

NATYFRUTA



un buen truco para que los niños coman fruta

Ingredientes:
Natillas
Cereza
Naranja
Kiwi
Uva
Fresón

Lavar y cortas las frutas a dados, sacando huesos o semillas.
En una copa baja poner un par de cucharadas de natillas (hechas por ti o si tienes mucha prisa de las del super) y colocar las frutas sobre las natillas.`
Éxito seguro

Espero que os guste

lunes, 10 de junio de 2013

TALLARINES CON COSTILLA DE CERDO Y MANZANA


Ingredientes:
tallarines (pasta fresca que se hierve en 3 minutos)
Costilla de cerdo
2 manzanas Golden maduras
Aceite
sal
agua
ajo

Calentar aceite y saltear las costillas sazonadas, junto con un par de dientes bien picados. Reservar.
Poner a hervir agua con sal, suficiente para cocer la pasta necesaria.
En una sarten, con el aceite en el que hemos cocinado la costilla, saltear la manzana cortada a daditos pequeños a fuego muy suave y con la tapa puesta, dar una vuelta de vez en cuando y retirar cuando la manzana esté muy tierna.
Una vez hervida la pasta, escurrir y pasarla por el chorro de agua fria, añadir las costillas y la manzana.
Darle unas vueltas y servir.
¡Buen provecho!

Espero que os guste

miércoles, 5 de junio de 2013

MOUSE DE ESPARRAGOS



Ingredientes:
1 lata grande de espárragos blancos
1 bote de leche evaporada ideal
3 huevos
sal
pimienta recién molida (si te gusta)
Mahonesa para acompañar
Rucula para adornar (O lo que tu prefieras)


Batir los huevos, los espárragos muy escurridos y la leche, con la batidora, hasta que consigas una crema.
Añadir un poco de sal y pimienta.^
Poner el horno en marcha.
Preparar un molde, untándolo con mantequilla. Verter la mezcla con cuidado.
Colocar el molde en el interior de otro que llenaremos con agua.
Cocer al baño Maria unos 50 minutos. (Ojo que cada horno necesita su tiempo)
Comprobar con un palillo o brocheta de madera que sale limpio. Si es así, ya está listo.
Esperar a que enfrie y desmoldar.
Adornar (yo puse rucula) y servir con tostadas y la mahonesa a parte.
¡A disfrutar!

Espero que os guste

lunes, 3 de junio de 2013

POLLO A LA PARRILLA



Es lunes y hay que hacer bondad...... es finde se acabó.

Ingredientes:
Pollo
Sal

Calentar la parilla y clocar el pollo cuando esté caliente.
Dejar el tiempo necesario hasta que esté a tu gusto.
Sazonar al servir.
Si lo acompañas con una buena ensalada es una comida ideal de "lunes"
¡Buen provecho!

Espero que os guste

TOSTADITAS DE CHAPATA CON TOMATE, ANCHOAS Y VERMUTILLO



Domingo. tiempo de disfrutar de todo, sin prisas, con pausas y "buen rollo".
Aperitivo fácil y rico, rico.

Ingredientes:
Pan de chapata
Tomate de untar madurito
Anchoas de L'Escala
Avoe

Vermut (el que te guste)
Oliva verde
Hielo


Cortar el pan a trocitos, una vez tostado y untarlo con tomate y unas gotitas de aceite de oliva, colocar encima una anchoa.

¡¡¡A disfrutar!!!